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Sociedad canguesa de amantes del país

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En el Acebo, una nueva sección en la web del Tous pa Tous

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altEl Acebo, el santuario de la Virgen del Acebo o de Nuestra Señora del Acebo, no es un lugar cualquiera para los cangueses. Desde hace muchos siglos y, probablemente, desde hace milenios este sitio, situado a 1.195 metros de altitud y con unas vistas sobre todo el territorio que constituye el mundo de Cangas y sus fronteras, es un lugar especial, cargado de sentimientos y emociones, y esto es así tanto para las personas religiosas como para las ateas. En esta nueva sección de Memoria Canguesa vamos a ir publicando noticias muy variadas relacionadas con este lugar y su historia, con la devoción a la Virgen y la cofradía en la que se agrupaban miles de cangueses que vivían dentro y fuera del concejo, con sus manifestaciones artísticas y literarias, con su fiesta, etc.

Comenzamos la sección con un artículo de Gumersindo Díaz Morodo, Borí (Cangas del Narcea, 1886 – Salsigne, Francia, 1944), dedicado al Acebo, escrito en 1916 y publicado en La Habana en la revista Asturias, en la que él colaboraba asiduamente como corresponsal de Cangas del Narcea. El artículo trasmite muy bien las emociones que sentía este cangués en el Acebo, que son las mismas que hoy seguimos sintiendo otros muchos. El artículo se publicó acompañado de una fotografía realizada por Benjamín Rodríguez Membiela (Llamas del Mouro, 1875 – Corias, 1944), famoso e incansable fotógrafo establecido en Corias, que es la misma que lo acompaña ahora, casi cien años después.

POR LA ASTURIAS DE OCCIDENTE: EL ACEBO
por Gumersindo Díaz Morodo, Borí
 

Acto a la memoria de Luis Alfonso de Carballo

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altEl sábado día 11 de junio de 2011 el Tous pa Tous descubrió en Ambasaguas una placa dedicada a la memoria de Luis Alfonso de Carballo, con este motivo estamos publicando información sobre él para dar a conocer su vida y su obra, en especial su Antigüedades y cosas memorables del Principado de Asturias, que a partir de ahora puede consultarse desde nuestra página web.

En agosto de 1983, el diario La Nueva España publicaba un artículo de Alberto Porqueras Mayo, catedrático de la Universidad de Illinois (EE. UU. de América), sobre el padre Carballo, titulado: Mitos y realidades del autor de la «Historia de las antigüedades y cosas memorables del Principado de Asturias», que por su interés incorporamos a nuestra Biblioteca Digital Canguesa.

Luis Alfonso de Carvallo
Mitos y realidades del autor de la «Historia de las antigüedades
y cosas memorables del Principado de Asturias»
 

Resumen Asamblea de Socios 2010

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Recetas de cocina

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Frixuelos de CangasIniciamos una nueva sección en la web del Tous pa Tous dedicada a la cocina en Cangas del Narcea, en la que recogeremos recetas de platos característicos de todo el concejo. Incluiremos recetas tradicionales y también nuevas, sacadas de recetarios antiguos y recogidas oralmente a guisanderas y cocineros. El objetivo de esta sección es constituir el repertorio de nuestros platos preferidos. La mayoría serán recetas comunes también a otros lugares, platos que se comen aquí y más allá, pero, en todos los casos, serán platos que nos identifican y con los que nos identificamos, comidas que nos alegran los días de fiesta y los días corrientes, que nos acompañan en muchas celebraciones, con las que agasajamos a familiares y amigos, que nos calientan en invierno o nos endulzan el Carnaval o la Pascua. En esta sección, en la que tenemos que colaborar tous, habrá potajes de diversas clases, cabezada, empanadas, jabalí con patatas, bollo de manzana, frixuelos, bollas de Pascua, papas, etcétera.

RECETAS DE COCINA

Puedes enviarnos tus recetas de Cangas para su publicación a través del enlace: Mensajes a El Payar
 

Tres fotos magníficas

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Con la publicación de estas tres fotografías que ya están en el álbum de la Villa, queremos recordar la labor de recuperación que se está haciendo por parte de algunos socios y animar a más gente como Antonio Menéndez, a que colaboren con el GRAN ÁLBUM fotográfico del TOUS PA TOUS. Una idea que se nos ocurre es que los socios que tengáis pensado asistir a la Asamblea el próximo sábado, llevéis alguna fotografía. Desde el Payar nos responsabilizamos de escanearlas y devolverlas a su propietario en el mismo estado.

 


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